Fondant au chocolat

20.08.2008

Hier, nous avons fait une petite recette Moureux et moi parce que nous voulions absolument faire quelque chose avec du chocolat ... bon d'accord c'est moi qui ai un peu insisté ... mais bon j'ai trouvé un livre petit de recettes au chocolat et ca avait l'air tout simple à faire donc tout cela me faisait bien saliver. Donc voila, chose faite ... et avec ca j'ouvre même la catégorie "recettes". Que serait un regard d'enfant sans des recettes d'ailleurs?

Voici la photo de notre fondant au chocolat déjà entamé car Moureux n'a pas voulu attendre que je prenne la photo pour pouvoir gouter. (C'est vrai cette fois-ci ^^)

Pour 4 personnes. Préparation: 10 min et cuisson: 15 min

Ingrédients:
200g de chocolat noir
3 jaunes d'oeufs,
40g de sucre
50g de farine
1dl de lait
120g de beurre + 20g pour le moule
3 Cuillere a soupe de sucre glace

Préchauffez le four th 6 (180°). Beurrez le moule à manqué.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine.
Faites bouillir le lait avec le beurre puis ajoutez le chocolat coupé en morceaux. Laissez fondre. Mélangez bien puis versez cette préparation sur le mélange oeufs-sucre.
Versez dans le moule et faite cuire environ 10 minutes.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.